La coppia di designer composta da Aaron Shoon (nato nel 1974 a Fairfax, Virginia) ed Heather Shoon (nubile Lasche, nata nel 1983 a Palo Alto, California) co-fonda lo studio di design di illuminazione Pletz nel 2014. Con base a Brooklyn, lo studio crea collezioni che uniscono con eleganza ed originalità forme moderniste con una concezione tradizionale di materiali e tecniche di produzione. Le lampade di Pletz combinano silhouette tornite con finiture manuali, solide strutture in ottone con paralumi in lino naturale. I designer traggono ispirazione dalla tradizione di artisti come Constantin Brancusi ed Isamu Noguchi, e dalle superfici seduttive tipiche degli interni Art Déco.
L'illuminazione di Pletz è realizzata in legnami certificati FSC, e rifiniti in materiali tradizionali come olio di lino naturale, cera d'api, e gommalacca.
Il signor e la signora Shoon si incontrano nel 2004, durante i loro studi presso la Rhode Island School of Design (RISD), per trasferirsi insieme a New York due anni dopo, e sposarsi nel 2010. Aaron Shoon consegue la sua laurea di primo livello in design dell'arredamento nel 1997 alla Virginia Commonwealth University di Richmond, Virginia, e dopo molti anni trascorsi lavorando come disegnatore, designer, e costruttore, torna all'università per ottenere un Master in graphic design all'RISD (2006). Tra il 2007 ed il 2012 lavora presso l'American Museum of Natural History, dedicandosi poi però esclusivamente al suo lavoro da designer come freelance e consulente artistico; i suoi progetti spaziano da design di arredamento ed interni, a lavori di graphic design, continuando a dedicarsi contemporaneamente alla propria attività personale.
Heather Shoon consegue la propria laurea triennale presso l'RISD nel 2005, dopo aver trascorso il penultimo semestre a Londra, studiando al Central St. Martins. Prima di fondare Pletz, lavora per una serie di studi ed agenzie di design, nonché per privati, a New York, concentrandosi sul design digitale.
